База знаний
Серия «Мнение эксперта» · 04

Скрытые пожарные опасности дома: руководство по выживанию

После пожара не остаётся ничего. Махмут Озкан, с 1988 по 2010 год выезжавший в составе пожарной службы Стамбула более чем на 7 000 пожаров, рассказывает об опасностях, которые мы незаметно держим дома, о мелочах, спасающих жизнь при утечке газа, и отвечает на вопрос бежать или ждать? Во второй части — риск взрыва за закрытой дверью и невидимый убийца в дыму.

Источник: Интервью с экспертом Махмутом Озканом в двух частях (Yangın Kriminal TV)Издание: Yangın Kriminal

Коротко за 30 секунд

  • Пожар — это ситуация личного спасения. Температура в очаге за первые 5 минут достигает примерно 550 °C, а за час приближается к 1 000 °C; для организма человека смертельно опасно уже выше 42 °C. Сначала защитите себя.
  • Единственное лекарство от паники — повторение. Закон Турции № 6331 об охране труда обязывает проводить противопожарное обучение и учения; кто тренируется, решает быстрее и правильнее.
  • Сегодня главная причина пожаров — электричество: зарядки, оставленные в розетке, поддельные адаптеры, удлинители и чайники, выкипевшие досуха. Выключайте неиспользуемые приборы из сети.
  • Природный газ легче воздуха, пропан (LPG) тяжелее. Природный газ скапливается у потолка, пропан — у пола. При утечке не трогайте выключатели и никогда не закрывайте вентиляционное отверстие в верхней части кухонного окна.
  • При пожаре проверьте дверь: если дым и жар сильные — закройте её, заткните щели мокрыми полотенцами и ждите в самой дальней точке у окна, сообщив по 112 адрес и этаж.
  • Если, вернувшись домой, вы видите, что дым под дверью «дышит» — то выходит, то втягивается, — не открывайте дверь. Приток кислорода может вызвать взрыв обратной тяги (backdraft). Дождитесь пожарных.
// ПОЧЕМУ ЭТО ТАК ОПАСНО?

Пожар действует как «чистящее средство»

Определение простое: горючее вещество, тепло и кислород соединяются и превращаются в огонь, который растёт и наносит ущерб вне контроля человека. Озкан сравнивает пожар с чистящим средством, потому что после пожара не остаётся ничего.

Во время землетрясения в Кахраманмараше человека извлекли из-под завалов живым спустя 173 часа. Если бы в этих завалах был пожар, он погиб бы гораздо быстрее, чем за сутки. Температура на месте пожара за несколько минут поднимается до сотен градусов; даже подойти близко невозможно.

Это ненормальный момент. Гормоны бушуют, волнение рассеивает мысли, и время заканчивается раньше, чем мозг успевает собрать правильное решение. Это называется паникой, и человек в панике не может действовать правильно. Единственный известный способ уменьшить её — частые повторения, обучение и учения.

~550 °C
Температура в очаге за первые 5 минут
~1 000 °C
Температура через час
42 °C+
Критический предел для организма

“Пожар — это операция личного спасения. Сначала нужно защитить себя, ведь даже то, насколько близко мы можем подойти к огню, ограничено.”

// ГОРЕНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Пожар предупреждает трижды

Горение — это химическая реакция твёрдого, жидкого или газообразного горючего с теплом и кислородом. Под нашим контролем эта реакция становится едой, тканью или столом; вышедшая из-под контроля — пожаром. Начинаясь, пожар подаёт три сигнала по порядку, и с каждым шанс вмешаться уменьшается.

01 · Запах
«Что горит?» — первое и самое дешёвое предупреждение
Сразу ищите источникЗапах газа — тоже повод действовать
02 · Дым
Если запах пропущен, дым укажет путь
Идите туда, откуда идёт дымСпящие и пьяные не заметят
03 · Пламя
При первом пламени ещё многое можно сделать
Переносной огнетушительМетод по типу пожараНикакой воды на масло
04 · Излучение
Всё, что горит пламенем, излучает тепло
Всё в зоне излучения воспламеняетсяПожар сам себя раздувает
05 · Вертикальное распространение
Горячие газы и пламя быстро поднимаются вверх
Лестничные клеткиЛифтовые и инженерные шахтыДымоходы

Есть меры — пожар гаснет

Пожар можно потушить. При наличии системы обнаружения и оповещения, огнетушителя нужного типа и обученного человека пожар можно взять под контроль в первые минуты. Проблема не в самом пожаре, а в неготовности к нему.

/// Лестничные клетки, лифтовые и инженерные шахты работают в здании как дымоход: дым и пламя за секунды достигают верхних этажей.
// ЧУЖОЙ В ДОМЕ

Опасности, которые вы незаметно держите дома

Согласно сводке Государственного института статистики, на которую ссылается Озкан, 43% из более чем 243 000 пожаров, зарегистрированных в Турции в 1923–2000 годах, начались из-за сигарет. Запрет курения в помещениях снизил эту долю; сегодня из-за роста числа приборов и старения проводки больше всего пожаров — электрические. Если вы не знаете свой газ, баллон и электрику, у фильма есть название: «Чужой в доме».

Приборы, оставленные в розетке

Каждая зарядка в удлинителе за телевизором потребляет ток. Катушки неоригинальных адаптеров не выдерживают его и перегреваются — а рядом всегда есть что-то горючее. Пожар может начаться дома, пока вы на свадьбе.

  • Отключайте неиспользуемые приборы
  • Пользуйтесь розетками и удлинителями с выключателем
  • Избегайте поддельных зарядок и адаптеров
  • Даже ТВ в режиме ожидания тратит ~9 кВт·ч в год

Кухня: три классических начала

За 10,5 лет выездов на пожары в начальной стадии причины на кухне всегда были одни и те же: еда, забытая на плите, жир в нечищеных вытяжках и дымоходах и включённый чайник, выкипевший досуха. Нагреватель раскаляется и превращается в открытое пламя.

  • Не уходите из дома, оставив еду на плите
  • Регулярно чистите фильтр вытяжки и дымоход
  • Не включайте пустой чайник; отключайте его после использования

Сигареты и сон

Плохо потушенный окурок или брошенная спичка могут оставить за вами пожар травы — если есть вероятность, будет и происшествие. При пожарах во время сна человек сначала задыхается от дыма; выпивший человек пожара не услышит.

  • Не курите в постели и на диване
  • Полностью тушите окурки водой или песком
  • Установите дымовые извещатели в спальнях
[ Жизненно важное предупреждение ]

Никогда не лейте воду на горящее масло

Раскалённое масло имеет температуру 180–240 °C, а вода кипит при 100 °C. Вода, попавшая на горящее масло, мгновенно превращается в пар, увеличивается в объёме в сотни раз и со взрывом разбрасывает горящее масло. По той же причине металлы и автомобили тушат водой только издалека и контролируемо.

Правильно: выключите плиту, накройте сковороду крышкой или противопожарным покрывалом и перекройте доступ кислорода. Держите на кухне огнетушитель подходящего типа.

// УТЕЧКА ГАЗА

Природный газ или пропан? От этого зависят ваши действия

Выжить при утечке газа помогает знание того, легче газ воздуха или тяжелее. Когда газ в замкнутом помещении достигает пределов взрываемости, даже крошечная искра выключателя за секунды превращается в катастрофу. Природный газ не имеет запаха; чтобы утечку можно было заметить, в него добавляют резкий запах, напоминающий чеснок (меркаптан).

Природный газ

ЛЕГЧЕ ВОЗДУХА

Поднимается вверх и скапливается у потолка, поэтому в помещении с утечкой передвигайтесь пригнувшись. Вентиляционное отверстие в самом верху кухонного окна нужно для выхода газа — не закрывайте его газетой или тряпкой из-за холода.

Пропан (баллонный газ / автогаз)

ТЯЖЕЛЕЕ ВОЗДУХА

Опускается к полу, скапливается в ямах и подвалах, и удалить его очень трудно. Поэтому хранить и использовать баллоны ниже уровня первого этажа в Турции опасно и запрещено. При утечке держитесь прямо, голову — подальше от пола.

В обоих случаях: не трогая выключатели, звонок и телефон, откройте окна, перекройте кран, покиньте помещение и снаружи позвоните в аварийную газовую службу (в Турции 187) или 112.

// ВИДЕО · ИНТЕРВЬЮ, ЧАСТЬ 1

Скрытые пожарные опасности дома и утечки газа

ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ • МАХМУТ ОЗКАН
ЧАСТЬ 1 • НАЧАЛО: 16:57
16:57
00:00
85%
/// 16:57 ЭВАКУАЦИЯ ПРИ ПОЖАРЕ — ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ • МАХМУТ ОЗКАН

В этой части бывший пожарный Махмут Озкан объясняет, почему пожар убивает так быстро, рассказывает об электрических и кухонных опасностях дома, о правильных действиях при утечке природного газа и пропана и о выборе между эвакуацией и ожиданием при пожаре в многоэтажном доме.

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

Во время пожара: эвакуация, закрытая дверь и невидимый убийца

Выжить после начала пожара помогают несколько правильных решений в первые минуты. Шаги ниже — противоположность ошибкам, которые Озкан тысячи раз видел на выездах.

Пожар в здании: бежать или ждать?

Пример: вы на третьем этаже пятиэтажного дома, а пожар начался на первом. Если очаг рядом с лестницей, первой заполнится лестничная клетка, и выйти по ней вы не сможете. Решение принимается в тот момент, когда вы проверяете дверь.

01.

Проверьте дверь

Если при открытии двери врываются дым и жар, сразу закройте её — по лестнице не выйти. Если дыма нет и лестница свободна, спокойно и быстро покиньте здание.

02.

Заткните щели мокрыми полотенцами

Обложите низ и края двери мокрыми полотенцами или тканью, чтобы токсичные газы не попали в комнату. Закройте и внутренние двери, чтобы прекратить циркуляцию воздуха.

03.

Отключите электричество, закройте проёмы

Выключите главный автомат и закройте окна, двери и дымоходы — кроме окна на стороне, удалённой от огня. Цель — не дать дыму и кислороду течь к вам.

04.

Перейдите в дальнюю точку у окна

Уйдите в самую удалённую от огня часть квартиры с выходом наружу — на балкон или к окну, — будьте на виду и зовите на помощь. Если есть вода, можно охладиться в ванной, но при пожаре трубы часто повреждаются и воду могут отключить.

05.

Позвоните 112: адрес, этаж, место

Чётко скажите: «Я в таком-то доме, на таком-то этаже, в такой-то комнате» — и оставайтесь там. Нормативы требуют размещать пожарные части так, чтобы расчёт прибывал за считаные минуты; пробки могут задержать его, но команда с лестницей должна точно знать, где вы.

06.

Не прыгайте — думайте

Упасть, сломать ногу или надышаться дымом при попытке бегства гораздо опаснее, чем ждать. В старых домах без пожарной лестницы в крайнем случае рассмотрите контролируемые решения — например, связать простыни, чтобы спуститься только на этаж ниже.

// ПОЖАРЫ В ЗАМКНУТЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ

Прежде чем открыть дверь, вернувшись домой

Вы вернулись из гостей и вставили ключ в замок, но внутри без вас уже начался пожар. Когда доля кислорода в замкнутом помещении падает ниже примерно 16%, пламенное горение прекращается, но помещение остаётся раскалённым, заполненным горючими газами и «голодным» до кислорода.

Не открывайте дверь до приезда пожарных

  • Кислород, ворвавшийся при открытии двери, вызывает внезапную вспышку; язык пламени вырывается через дверь прямо на вас.
  • Если дым через щели у двери то выталкивается, то втягивается обратно — словно дышит, — внутри накопилось давление. Это признак взрыва обратной тяги (backdraft).
  • Открыть дверь в такой ситуации — значит вызвать взрыв. Отойдите, позвоните 112 и предупредите соседей.
  • По возможности закройте щель под дверью снаружи, чтобы хоть немного ограничить приток кислорода.
  • Приоткрывать дверь лёжа на полу — работа пожарного, в защитной одежде, со стволом и водяной завесой. Гражданским никогда не следует этого делать.
// НЕВИДИМЫЙ УБИЙЦА

Что содержится в дыме?

При пожаре люди чаще гибнут от дыма, а не от пламени. В современных домах, полных синтетики, и при промышленных пожарах дым содержит, по словам Озкана, от 250 до 350 видов токсичных газов. Их можно разделить на три группы:

ГРУППА 1Удушающие газы — снижают содержание кислорода или вытесняют его; именно им чаще всего подвергаются при пожаре. Сюда относятся природный газ и пропан.
ГРУППА 2Раздражающие газы — выделяются из кислот, щелочей и бытовой химии; обжигают кожу и дыхательные пути (хлор, хлороводород, аммиак).
ГРУППА 3Газы, действующие на кровь и нервную систему, — попадают в организм с дыханием и нарушают перенос кислорода и клеточное дыхание (угарный газ, цианистый водород).

/// Смешивание соляной кислоты, отбеливателя и азотной кислоты дома даёт ядовитый хлор. Люди погибали, убираясь такими смесями.

После того как вы спаслись от пожара

  • Не говорите «со мной всё в порядке». Если вы дышали дымом, дайте медикам вас осмотреть.
  • Отравление угарным газом и цианидами может проявиться через несколько часов; нужно проверить анализы крови.
  • «Съешь йогурт, пройдёт» — не лечение. Поезжайте в больницу и оставайтесь под наблюдением врача.
// ВИДЕО · ИНТЕРВЬЮ, ЧАСТЬ 2

Невидимый убийца: дым и токсичные газы

ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ • МАХМУТ ОЗКАН
ЧАСТЬ 2 • ПОЛНАЯ ЗАПИСЬ
00:00
00:00
85%
/// НАЧАЛО ЧАСТИ 2 — ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ • МАХМУТ ОЗКАН

Во второй части Махмут Озкан рассказывает, где ждать пожарных, о вспышке и обратной тяге за закрытой дверью, о сохранении улик на месте пожара, обязательном обучении действиям в ЧС и группах токсичных газов в дыму.

// ГЛАЗАМИ ПОЖАРНОГО

«Место пожара — это поле боя»

Служба Озкана в пожарной охране началась в 1988 году и завершилась в 2010-м; за это время он выезжал примерно на 7 000–8 000 пожаров. До массовой газификации Стамбула пожары от печей и газовых баллонов были так часты, что расчёты бежали с вызова на вызов, не успевая поесть.

Самое важное для пожарного на месте пожара — сохранить улики. Предмет, без нужды сдвинутый при тушении, может лишить эксперта, который позже будет устанавливать причину пожара, самой ценной находки.

Второе правило: причину пожара на месте не обсуждают. Поспешное «это поджог» или «виноват электрик» может привести к тому, что под удар несправедливо попадёт человек. Информация на месте сырая; она созревает в пожарной части, в заключении эксперта и в судебном процессе. Единственная фраза для новостей: «Причина пожара устанавливается».

“Место пожара — поле боя; его тайны остаются там. Информация созревает в пожарной части и в заключении эксперта.”

[ Обязательное обучение и аварийные команды ]
  • Согласно закону Турции № 6331 об охране труда, противопожарное обучение и учения по ЧС на рабочих местах обязательны.
  • Многоквартирные дома и жилые комплексы также охвачены планированием и обучением на случай ЧС; места сбора и план эвакуации определяются заранее.
  • Аварийные команды: тушение, спасение, охрана, первая помощь и техническая — с поимённым распределением обязанностей.
  • Хорошее обучение эффективно, а не длинно: без лишнего, только то, что пригодится. Обсудите и с семьёй: «Что мы делаем, если начнётся пожар?»

“Самая дешёвая цена предотвращения пожара — обучение. Чем лучше вы подготовлены, тем меньше паники и тем быстрее и правильнее вы решаете.”

Махмут Озкан · Эксперт по пожарной безопасности и инструктор, бывший пожарный Стамбула

Часто задаваемые вопросы

Откуда чаще всего начинаются пожары дома?+
Раньше наибольшая доля приходилась на сигареты; запрет курения в помещениях её снизил. Сегодня большинство пожаров — электрические: зарядки в розетке, неоригинальные адаптеры, перегруженные удлинители, старая проводка и приборы вроде выкипевшего чайника. На кухне чаще всего виноваты забытая на плите еда и жирные вытяжки и дымоходы.
При утечке природного газа пригнуться или стоять?+
Природный газ легче воздуха и скапливается у потолка — двигайтесь пригнувшись. Пропан (баллонный газ) тяжелее воздуха и скапливается у пола — держитесь прямо. В обоих случаях, не трогая выключатели, откройте окна, перекройте кран, выйдите и снаружи позвоните в аварийную газовую службу или 112.
Можно ли закрыть вентиляционное отверстие в кухонном окне?+
Нет. Отверстие в верхней части окна предусмотрено нормами, чтобы природный газ, который легче воздуха, мог выйти при утечке. Если закрыть его газетой или тряпкой из-за холода, газ будет накапливаться внутри и создаст условия для взрыва.
Нужно ли сразу бежать, если в доме пожар?+
Сначала проверьте дверь. Если лестница свободна, быстро выходите. Если при открытии двери входят густой дым и жар, закройте её, заткните щели мокрыми полотенцами, отключите электричество и ждите в самой дальней от огня точке у окна, сообщив по 112 адрес и этаж. Пытаться спуститься по задымлённой лестнице гораздо опаснее, чем ждать.
Что такое обратная тяга (backdraft) и как её распознать?+
Когда в замкнутом помещении заканчивается кислород, пламенное горение прекращается, но помещение остаётся горячим и полным горючих газов. Когда дверь открывают и внутрь врывается кислород, эти газы воспламеняются со взрывом. Самый явный признак — дым у двери то выталкивается, то втягивается обратно. В этом случае ни в коем случае не открывайте дверь и ждите пожарных.
Я спасся от пожара и хорошо себя чувствую. Нужно ли в больницу?+
Да. В дыму содержатся газы, действующие на кровь и нервную систему, например угарный газ и цианистый водород, и симптомы могут появиться через несколько часов. Не говорите «со мной всё в порядке» — дайте медикам осмотреть вас и проверить анализы крови.

8 вещей, которые можно сделать сегодня

Ни один из этих шагов не требует больших вложений; каждого из них Озкан не находил на реальных пожарах.

Отключайте неиспользуемые электроприборы; пользуйтесь розетками и удлинителями с выключателем.
Замените неоригинальные зарядки и адаптеры.
Регулярно чистите фильтр вытяжки и дымоход; не уходите из дома, оставив еду на плите.
Держите вентиляцию кухонного окна открытой; никогда не храните газовый баллон в подвале или ниже уровня земли.
Держите дома дымовой извещатель, огнетушитель подходящего типа и противопожарное покрывало.
Составьте с семьёй план на случай пожара: путь эвакуации, место встречи и где ждать, если выйти нельзя.
Никогда не смешивайте бытовую химию — соляную кислоту, отбеливатель и азотную кислоту.
На работе не пренебрегайте противопожарным обучением и учениями по закону № 6331.

Махмут Озкан

Бывший пожарный Стамбула (1988–2010), выезжавший примерно на 7 000–8 000 пожаров. Более 20 лет проводит для организаций и розничных сетей обучение пожарной безопасности и действиям в ЧС, проверки на соответствие противопожарным нормам и экспертную поддержку.

Эксперт по пожарной безопасности · Инструктор · Судебный эксперт

/// Материал носит общий информационный характер, основан на интервью с экспертом и не заменяет профессиональную оценку рисков, консультацию по нормативам или инструкции экстренных служб. В экстренной ситуации звоните 112.